厨师工作没有签合同，被辞退后如何争取赔偿？

厨师没签合同被辞退可要求赔偿。依据《劳动合同法》，单位非法解除劳动关系需支付双倍经济补偿及最多11个月双倍工资。不及时处理，厨师将损失应有的经济赔偿和权益保障。
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厨师被辞退后，常见处理方式是协商或仲裁。应先尝试与单位协商，协商不成再向劳动仲裁委员会提起仲裁，根据《劳动合同法》规定争取合法权益。
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厨师被辞退可争取赔偿。操作如下：1.收集工作证据，如工资单、考勤记录；2.尝试与单位协商，要求支付双倍经济补偿及未签合同工资；3.协商无果，向劳动仲裁委提起仲裁，提交证据，依据《劳动合同法》维权。